Feverfew ist die englische Bezeichnung für Mutterkraut (Tanacetum parthenium), eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler. In Nahrungsergänzungsmitteln wird Mutterkraut häufig als Pflanzenpulver oder Pflanzenextrakt eingesetzt.
Dieser Artikel erklärt, was Feverfew ist, welche Pflanzenbestandteile verwendet werden, was Angaben wie 4:1-Extrakt bedeuten und worauf man bei der Auswahl eines Produktes achten kann.
Feverfew, auf Deutsch Mutterkraut, ist eine krautige Pflanze mit dem botanischen Namen Tanacetum parthenium. Sie gehört zur Familie der Asteraceae und ist an ihren weiß-gelben Blüten erkennbar.
Die Pflanze ist in Europa seit langer Zeit bekannt und wird heute auch als Rohstoff für Nahrungsergänzungsmittel verarbeitet.
Mutterkraut ist eine mehrjährige Pflanze, die optisch an Kamille erinnert. Sie besitzt kleine weiße Blütenblätter mit gelber Mitte sowie aromatisch riechende Blätter.
Der botanische Name lautet:
Tanacetum parthenium
Je nach Produkt können unterschiedliche Pflanzenteile verwendet werden, zum Beispiel:
Feverfew und Mutterkraut bezeichnen dieselbe Pflanze.
„Feverfew“ ist die englische Bezeichnung, während im Deutschen überwiegend der Begriff „Mutterkraut“ verwendet wird.
Auf Nahrungsergänzungsmitteln kann man daher verschiedene Bezeichnungen finden:
Ein Feverfew-Extrakt ist ein konzentrierter Pflanzenrohstoff, der aus Mutterkraut hergestellt wird.
Im Unterschied zu einfachem Pflanzenpulver werden bei einem Extrakt bestimmte Bestandteile des Pflanzenmaterials während des Herstellungsprozesses herausgelöst und konzentriert.
Deshalb sind Pflanzenpulver und Pflanzenextrakt nicht automatisch direkt miteinander vergleichbar.
Ein Extraktverhältnis von 4:1 bedeutet vereinfacht, dass vier Teile Pflanzenmaterial zur Herstellung eines Teils Extrakt verwendet wurden.
Das bedeutet nicht automatisch, dass ein 4:1-Extrakt viermal „stärker“ ist. Die tatsächliche Zusammensetzung hängt von mehreren Faktoren ab, darunter:
Das Extraktverhältnis ist daher nur eine von mehreren Angaben, die bei der Bewertung eines Pflanzenextraktes wichtig sein können.
Parthenolid ist ein natürlicher Pflanzenbestandteil von Tanacetum parthenium.
Es gehört zur Gruppe der Sesquiterpenlactone, einer Stoffgruppe, die in verschiedenen Pflanzen vorkommt.
Bei manchen Feverfew-Produkten wird der Parthenolidgehalt angegeben oder standardisiert. Andere Produkte nennen lediglich die eingesetzte Menge an Pflanzenextrakt.
Deshalb sollte man bei einem Produktvergleich nicht ausschließlich auf die Milligrammzahl achten.
Zwischen Pflanzenpulver und Pflanzenextrakt besteht ein grundlegender Unterschied.
Pflanzenpulver entsteht in der Regel durch:
Dabei bleibt die Zusammensetzung des Pflanzenmaterials weitgehend erhalten.
Bei einem Pflanzenextrakt werden Bestandteile des Pflanzenmaterials mithilfe eines Extraktionsprozesses herausgelöst.
Das Ergebnis kann anschließend konzentriert und getrocknet werden.
Ein Beispiel:
25 mg Feverfew-Extrakt 4:1
sind nicht dasselbe wie:
25 mg Mutterkrautpulver
Die reine Mengenangabe reicht daher nicht aus, um zwei Produkte sinnvoll miteinander zu vergleichen.
Feverfew beziehungsweise Mutterkraut wird in unterschiedlichen Produktformen angeboten.
Dazu gehören unter anderem:
In komplexeren Nahrungsergänzungsmitteln kann Mutterkraut zusammen mit Vitaminen, Mineralstoffen oder anderen Pflanzenextrakten enthalten sein.
Bei einem Produkt mit Mutterkraut sind transparente Angaben besonders hilfreich.
Eine klare Deklaration wie:
Tanacetum parthenium
hilft dabei, die verwendete Pflanze eindeutig zu identifizieren.
Je nach Produkt können Blätter oder andere oberirdische Pflanzenteile verwendet werden.
Angaben wie:
4:1
geben Informationen über das Verhältnis zwischen Pflanzenmaterial und fertigem Extrakt.
Einige Rohstoffe werden auf bestimmte natürliche Pflanzenbestandteile standardisiert.
Bei pflanzlichen Rohstoffen können Prüfungen unter anderem folgende Punkte betreffen:
Tanacetum parthenium ist seit langer Zeit in Europa bekannt und wird heute in unterschiedlichen Regionen angebaut.
Die Eigenschaften eines Pflanzenrohstoffes können unter anderem beeinflusst werden durch:
Deshalb können zwei Feverfew-Extrakte trotz gleicher botanischer Bezeichnung unterschiedliche Spezifikationen besitzen.
Nicht jedes Produkt mit Mutterkraut enthält denselben Rohstoff.
Unterschiede können beispielsweise bestehen bei:
Beim Vergleich ist deshalb ein Blick auf die vollständige Zutatenliste sinnvoller als nur auf die Vorderseite der Verpackung.
Feverfew heißt auf Deutsch Mutterkraut. Der botanische Name lautet Tanacetum parthenium.
Ja. Feverfew ist die englische Bezeichnung für Mutterkraut.
Feverfew Extract bezeichnet einen aus Mutterkraut hergestellten Pflanzenextrakt.
Ein Verhältnis von 4:1 bedeutet, dass für einen Teil Extrakt ungefähr vier Teile Ausgangsmaterial eingesetzt wurden.
Nein. Pflanzenpulver besteht aus getrocknetem und gemahlenem Pflanzenmaterial. Ein Extrakt entsteht durch einen zusätzlichen Extraktionsprozess.
Parthenolid ist ein natürlicher Bestandteil von Tanacetum parthenium und gehört zur Stoffgruppe der Sesquiterpenlactone.
Nein. Neben der Menge sind unter anderem Extraktverhältnis, Standardisierung, Pflanzenteil und Rohstoffqualität relevant.
Feverfew beziehungsweise Mutterkraut (Tanacetum parthenium) ist ein pflanzlicher Rohstoff, der sowohl als Pulver als auch als Extrakt in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird.
