Astragalus gehört zu den Pflanzen, die seit langer Zeit in verschiedenen asiatischen Traditionen bekannt sind und heute auch als Bestandteil moderner Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.
Besonders häufig findet man Extrakte aus der Wurzel von Astragalus membranaceus, die im Deutschen auch als Tragantwurzel bezeichnet wird.
Doch was genau ist Astragalus? Welcher Teil der Pflanze wird verwendet? Was bedeutet ein standardisierter Extrakt und worauf sollte man bei einem Nahrungsergänzungsmittel mit Astragalus achten?
In diesem Artikel betrachten wir Astragalus aus ernährungswissenschaftlicher und botanischer Perspektive – ohne medizinische Wirkversprechen.
Astragalus bezeichnet eine umfangreiche Pflanzengattung aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Die Gattung umfasst zahlreiche verschiedene Arten.
Im Zusammenhang mit Nahrungsergänzungsmitteln ist insbesondere Astragalus membranaceus bekannt. Verwendet wird hauptsächlich die Wurzel der Pflanze.
Astragalus ist ursprünglich vor allem in Teilen Asiens verbreitet. Die Wurzel besitzt dort eine lange Verwendungsgeschichte und wird heute als pflanzlicher Rohstoff für unterschiedliche Produkte verarbeitet.
Die Bezeichnung Tragantwurzel wird häufig im Zusammenhang mit Astragalus membranaceus verwendet.
Für die Herstellung entsprechender Nahrungsergänzungsmittel werden die Wurzeln verarbeitet und beispielsweise zu Pulver oder Extrakten weiterverarbeitet.
Auf Produktetiketten können deshalb unterschiedliche Bezeichnungen erscheinen, darunter:
Beim Vergleich verschiedener Produkte sollte deshalb nicht ausschließlich auf den Produktnamen, sondern insbesondere auf die genaue Zutatenliste geachtet werden.
Astragalus membranaceus enthält von Natur aus eine Vielzahl pflanzlicher Bestandteile.
Zu den wissenschaftlich untersuchten Stoffgruppen gehören unter anderem:
Zu den bekannten natürlichen Bestandteilen der Pflanze zählen außerdem sogenannte Astragaloside.
Die tatsächliche Zusammensetzung eines Extraktes kann unter anderem von der verwendeten Pflanze, dem Pflanzenteil, dem Herstellungsverfahren und der jeweiligen Extraktionsmethode abhängen.
Astragaloside gehören zu den natürlichen Saponinen, die in Astragalus vorkommen.
Bei einigen Nahrungsergänzungsmitteln wird der verwendete Astragalus-Extrakt auf einen bestimmten Gehalt ausgewählter Inhaltsstoffe standardisiert.
Eine solche Standardisierung dient vor allem dazu, die Zusammensetzung des verwendeten Pflanzenextraktes genauer zu definieren.
Wichtig ist dabei: Ein höher angegebener Gehalt eines bestimmten Pflanzenbestandteils bedeutet nicht automatisch, dass ein Produkt grundsätzlich „besser“ ist. Für die Beurteilung eines Nahrungsergänzungsmittels sollten Rohstoffqualität, Zusammensetzung, Dosierung und Herstellungsqualität gemeinsam betrachtet werden.
Zwischen einem einfachen Wurzelpulver und einem konzentrierten Pflanzenextrakt besteht ein wichtiger Unterschied.
Astragalus-Wurzelpulver entsteht grundsätzlich durch Verarbeitung und Vermahlung der entsprechenden Pflanzenbestandteile.
Bei einem Astragalus-Extrakt werden dagegen bestimmte Bestandteile der Pflanze durch ein Extraktionsverfahren gewonnen und konzentriert.
Auf manchen Produkten findet man deshalb Angaben wie beispielsweise 4:1, 10:1 oder andere Extraktverhältnisse.
Diese Angaben beschreiben das Verhältnis zwischen dem ursprünglich eingesetzten Pflanzenmaterial und dem daraus gewonnenen Extrakt. Sie sollten jedoch immer im Zusammenhang mit den vollständigen Herstellerangaben betrachtet werden.
Astragalus wird heute in verschiedenen Darreichungsformen angeboten.
Besonders verbreitet sind:
Kapseln sind aufgrund ihrer einfachen Portionierung besonders häufig anzutreffen.
Die genaue Zusammensetzung unterscheidet sich jedoch teilweise erheblich zwischen den einzelnen Produkten.
Wer verschiedene Astragalus-Nahrungsergänzungsmittel miteinander vergleichen möchte, sollte einige grundlegende Angaben auf dem Etikett berücksichtigen.
Dazu gehören insbesondere:
Botanische Bezeichnung:
Eine möglichst genaue Angabe der verwendeten Astragalus-Art erleichtert die Beurteilung des Produktes.
Verwendeter Pflanzenteil:
Bei entsprechenden Nahrungsergänzungsmitteln wird üblicherweise die Wurzel verwendet.
Pulver oder Extrakt:
Die Zutatenliste sollte erkennen lassen, welche Form des pflanzlichen Rohstoffes enthalten ist.
Extraktverhältnis:
Bei konzentrierten Extrakten kann das Verhältnis des eingesetzten Pflanzenmaterials zum Extrakt angegeben werden.
Standardisierung:
Bei standardisierten Extrakten sollte angegeben sein, auf welchen Bestandteil sich die Standardisierung bezieht.
Weitere Inhaltsstoffe:
Auch Kapselhülle, Trägerstoffe und sonstige Bestandteile sollten transparent deklariert sein.
Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel sind inzwischen auch bei Sportlern und Menschen mit einem aktiven Lebensstil beliebt.
Astragalus findet sich deshalb zunehmend neben klassischen Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und anderen Pflanzenextrakten im Sortiment moderner Nahrungsergänzungsmittel.
Dabei sollte zwischen der Verwendung eines Inhaltsstoffes und wissenschaftlich beziehungsweise rechtlich anerkannten gesundheitsbezogenen Aussagen unterschieden werden.
Eine Nahrungsergänzung mit Astragalus ersetzt weder eine abwechslungsreiche Ernährung noch ausreichende Bewegung, Regeneration und Schlaf.
Eine allgemeingültige Verzehrmenge lässt sich nicht allein aus dem Namen „Astragalus“ ableiten.
Produkte können sich hinsichtlich Extrakt, Konzentration und Zusammensetzung deutlich unterscheiden.
Deshalb sollte grundsätzlich die auf dem jeweiligen Produkt angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge beachtet werden.
Die angegebene tägliche Verzehrmenge eines Nahrungsergänzungsmittels sollte nicht überschritten werden.
Bei pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln lohnt es sich, nicht nur auf auffällige Werbeaussagen oder besonders hohe Zahlen auf der Vorderseite einer Verpackung zu achten.
Eine transparente Produktbeschreibung sollte möglichst klar erkennen lassen:
Eine klare Deklaration erleichtert den objektiven Vergleich unterschiedlicher Produkte.
Astragalus bezeichnet eine große Pflanzengattung aus der Familie der Fabaceae. Im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel wird insbesondere Astragalus membranaceus verwendet. Dabei kommt überwiegend die Wurzel der Pflanze zum Einsatz.
Astragalus membranaceus ist eine Pflanzenart, deren Wurzel eine lange Verwendungsgeschichte in Asien besitzt. Heute wird sie unter anderem als Ausgangsmaterial für Pulver und Pflanzenextrakte in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.
Tragantwurzel ist eine im Deutschen verwendete Bezeichnung für die Wurzel bestimmter Astragalus-Arten. Bei Nahrungsergänzungsmitteln sollte die genaue botanische Bezeichnung auf der Produktdeklaration überprüft werden.
Astragalus enthält verschiedene natürliche Pflanzenbestandteile. Dazu gehören unter anderem Polysaccharide, Saponine und Flavonoide. Zu den bekannten Bestandteilen zählen außerdem Astragaloside.
Astragaloside sind natürlich vorkommende Saponine aus Astragalus. Bei bestimmten Pflanzenextrakten kann der Gehalt ausgewählter Inhaltsstoffe standardisiert und entsprechend auf dem Produkt angegeben werden.
Wurzelpulver besteht aus verarbeitetem und vermahlenem Pflanzenmaterial. Bei einem Extrakt werden dagegen bestimmte Bestandteile aus dem Pflanzenmaterial extrahiert und konzentriert. Deshalb können Extrakte und Pulver nicht allein anhand der enthaltenen Milligrammzahl miteinander verglichen werden.
Eine Angabe wie 10:1 beschreibt grundsätzlich das Verhältnis zwischen der Menge des eingesetzten pflanzlichen Ausgangsmaterials und der daraus hergestellten Extraktmenge. Für eine vollständige Bewertung sollten zusätzlich die weiteren Angaben des Herstellers berücksichtigt werden.
Die Einnahme richtet sich nach der Zusammensetzung und den Empfehlungen des jeweiligen Produktes. Verbraucher sollten deshalb die Verzehrempfehlung und die Hinweise auf dem Produktetikett beachten.
Astragalus wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln angeboten, die von Sportlern und körperlich aktiven Menschen verwendet werden. Ob ein bestimmtes Produkt individuell geeignet ist, hängt jedoch von seiner vollständigen Zusammensetzung und der persönlichen Situation ab.
Nein. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Astragalus membranaceus verbindet einen traditionellen pflanzlichen Rohstoff mit modernen Herstellungsverfahren für Nahrungsergänzungsmittel.
Besonders interessant sind dabei die Herkunft der verwendeten Wurzel, die Art der Verarbeitung, das Extraktverhältnis und eine mögliche Standardisierung bestimmter natürlicher Pflanzenbestandteile.
Wer ein Astragalus-Nahrungsergänzungsmittel auswählt, sollte daher vor allem auf eine nachvollziehbare Deklaration, transparente Zusammensetzung und zuverlässige Produktinformationen achten.
Nahrungsergänzungsmittel sollten stets entsprechend der angegebenen Verzehrempfehlung verwendet werden und sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
